Хлеб цельно зерновой 2 кусочка
Лосось 50 г
Авокадо 50 г

1. Хлеб цельно зерновой 2 ломтика подсушить в тостере или на сковородке
2. Положите сверху на каждый из ломтиков лосось по 25 г и авокадо по 25 г
3. Тосты готовы.


Отварить рис басмати в соотношение 1/2, так чтобы рис получился рассыпчатым и добавить 10 г сливочного масла.

1. Перец - нарезать кубиками. 2. Говядина 120 г нарезать кубиками

2. Говядину режем тонко, обжариваем на 1 ч.л. оливкого масла. Я делаю это на большом огне, постоянно помешивая. Добавим к мясу нарезанные овощи. Овощи режем так, как удобно. Все обжариваем.

3. Все перемешиваем, прогреем. Солим, перчим по вкусу. Блюдо готово. Перед употреблением добавляем немного сока лимоном или лаймом.

• Куриная грудка 100 г
• Салат романо ½ пучка
• Хлебцы Finn Crisp Traditional 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Натуральный обезжиренный йогурт 100 г
• Дижонская горчица 1 чайная ложка
• Молотый черный перец по вкусу
• Сушеный базилик по вкусу
• Сушеный тимьян по вкусу
• Молотая паприка по вкусу
• Молотый душистый перец по вкусу
• Перепелиные яйца 3 шт и пармезан 30 г
• Помидоры Черри 50 г

1. Для заправки смешать йогурт и горчицу, посолить, добавить перца и сушеных трав. Дать настояться 5–10 минут.
2. Куриную грудку посолить, поперчить и запечь под грилем, нарезать. Яйца сварить очистить и разрезать на половинки, натереть пармезан. Разрезать Черри на половинки.
3. Хлебцы натереть зубчиком чеснока и поломать небольшими кусочками.
4. Листья салата нарвать руками, добавить ложку заправки и аккуратно перемешать. Выложить салатные листья на тарелку, сверху выложить кусочки курицы и яйца, хлебцы, и разрезанные помидоры Черри, полить оставшейся заправкой, посыпать тертым пармезаном.

• Крупа овсяная Сквырянка 100 г (её необходимо отварить, а не запарить)
• Яйцо варёное или пашот 1 шт
• 2 ломтика из поджаренного хлеба на сухой сковородке (мультизерновой)
• Лосось слабосалёный 50 г
• Банан 1 шт

Рецепт яйца пашот
для первого способа

• 1 яйцо
• 1-1,5 л вода
• 1 ст. л. уксус

для второго способа:

• 1 яйцо
• 1-1,5 л вода
• масло оливковое

1. Яйцо разбить в чашку или другую небольшую емкость, так будет удобнее опускать его в воду.

2. В небольшой кастрюле вскипятить воду, уменьшить огонь до минимального, чтобы не было бурного кипения, и добавить уксус. Ложкой размешать воду в кастрюле, чтобы образовался водоворот, и сразу опустить туда яйцо, при этом чашку с яйцом следует держать как можно ближе к воде. Варить яйцо пашот 3-3,5 минуты, за это время белок полностью схватится, а желток останется внутри жидким. Вынуть яйцо из воды шумовкой и положить (вместе с шумовкой) на чистое кухонное полотенце или бумажную салфетку, чтобы стекла вода. Яйцо пашот готово.

• 180 г любые её части только без кожуры курица
• 100 г риса басмати
• 1 шт луковица
• 1 шт морковь
• специи
• оливковое масло
• соль

1. Очистить морковь и лук, промыть, нарезать морковь мелкой соломкой или потереть на терке, лук нашинковать тонкими полукольцами.
2. Нарезанные овощи выложить в форму для запекания на дно.
3. Рис промыть, откинув на дуршлаг, залить водой в нужной пропорции, выложив в форму для запекания на морковь с луком – вода должна лишь слегка покрывать рис, добавить соль и растительное масло.
4. Курицу разделать на некрупные кусочки, можно натереть ее специями по вкусу, подсолить, выложить кусочки курицы на рис сверху и поставить форму в духовку, нагретую до 180-200 градусов.
5. Готовить рис с курицей в духовке до зарумянивания курицы и готовности приблизительно 40/50 минут.


+ Салат

• Зелёный листовой 70 г
• Оливковое масло 1 ч.л.
• Помидоры Черри 50 г
• Авокадо 50 г