ІНДИВІДУАЛЬНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ
*
*
КОРЕКЦІЯ РАЦІОНУ
ІНДИВІДУАЛЬНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ
*
*
КОРЕКЦІЯ РАЦІОНУ
ІНДИВІДУАЛЬНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ
*
*
КОРЕКЦІЯ РАЦІОНУ
?
ПЕРСОНАЛЬНА
РОБОТА
з Катєю Жесть
Анастасіє, привіт.
Цей план не просто чергова схема, де щось «не можна», і треба знову триматися через силу.
Це зовсім інший підхід.

Він створений з урахуванням усього шляху, який Ви вже пройшли — і тіла, і голови, і серця.
Тут немає покарань за «зриви», тільки розуміння, звідки вони беруться — і що з ними можна зробити по-іншому.
Тут немає жорстких рамок, тільки стабільність, яка дає впевненість і спокій.

Я бачу, що Ви жінка сильної внутрішньої дисципліни. І разом із тим — глибокої втоми.
Моя задача не вичавити максимум, а дати тілу відчути себе в безпеці, знову повірити в ресурс, і повернути контроль — не через силу, а через опору на себе.

Цей план не про те, як швидко схуднути.
Це про те, як повернути своє тіло собі, і зробити це так, щоб потім не довелося починати знову.

Ми розпочинаємо спокійно. Але ефект буде глибоким.
Бо ми працюємо не лише з тарілкою а з причинами.
І Ви вже на шляху.

Тип тілобудови
Яєчниково-кортизольний гібрид
• Схильність до накопичення у нижній частині тіла (стегна, сідниці)
• Присутній також валик у зоні спини/живота — зона відповідальності кортизолу та глюкозної чутливості
• Структура тіла — м’яка, але з потенціалом до зміцнення м’язової тканини (видно по ногах і плечах)
Прорахунок складу тіла (за формулою Джексона–Поллока)
Вага: 77.2 кг
Ріст: 168 см
ІМТ: ≈ 27.4 (надлишкова вага, але не ожиріння)
Формула оцінки складу:

Орієнтовно:
• Жирова маса (FM): ~28–30 кг (≈ 36–38%)
• М’язова маса (LBM): ~47–49 кг
• FFMI (індекс мʼязової маси): ≈ 17.0 (нижче норми для активної жінки, мета — >18.5)

АМТ (Активна маса тіла): ≈ 49 кг
ФМТ (Жирова маса тіла): ≈ 28.2 кг
Харчова поведінка: глибокий аналіз
Позитив:
• Інтервальне голодування зранку — дає контроль над голодом
• Структура їжі достатньо збалансована (яйця, риба, авокадо, овочі)
• Контроль цукру — переважно натуральні джерела (фрукти/ягоди)
• Вода >1.5 л, регулярний сон
• Гарна фізична активність — силові, skyjamping, кроки

Пастки:
1. “Шліфування” після їжі солодким — ключова метафора залежності від смакової точки “солодкий → емоційний відгук”. Це наслідок гормонального фону + попереднього жорсткого досвіду.
2. Різкі фази “або все або нічого” (жорсткі дієти → зриви → марафони) — тіло не встигає адаптуватись, від цього й стрибки ваги, набряки, втома
3. Низька білкова насиченість у деякі дні — навіть у 2 прийоми може не вистачати 100+ г білка
4. Жирова пастка після вагітності в області спини/живота — класичний “після-КР валик”, який не йде без метаболічного розгону

4. Поточний стан
Тіло живе в режимі адаптації:
• Ви активно працюєте фізично, але тіло «памʼятає» минулі обмеження і реагує повільніше
• Жир тримається в “стратегічних” зонах, бо був занадто швидкий дроп ваги (після другої вагітності)
• Глюкозні гойдалки провокують тягу до солодкого (навіть якщо це «корисне»)
Поточний стан
Тіло живе в режимі адаптації:
• Ви активно працюєте фізично, але тіло «памʼятає» минулі обмеження і реагує повільніше
• Жир тримається в “стратегічних” зонах, бо був занадто швидкий дроп ваги (після другої вагітності)
• Глюкозні гойдалки провокують тягу до солодкого (навіть якщо це «корисне»)

Що потрібно?
Ціль №1: стабілізація і м’яке зниження ваги
Модель на 10 днів:
• 3 прийоми їжі
• БЖВ:
  • Білки: 110–120 г
  • Жири: 65–70 г
  • Вуглеводи: 60–80 г (тільки з ягід, овочів, мінімум фруктів)
• Сніданок обовʼязково протягом 60–90 хв після пробудження
• Обід — з повільними вуглеводами, тільки до 14:00
• Вечеря — білок + овочі, без солодкого шліфування


Печінкові ферменти та білірубін
• АЛТ = 27, АСТ = 26 — в нормі
• Білірубін загальний = 9.12 — норма (до 21.0)
Печінка працює стабільно, ознак перевантаження чи запалення немає.

HbA1c (глікований гемоглобін) = 4.99%
Це відображення середнього рівня глюкози за останні 3 місяці. Все добре.

Глюкоза = 5.07 ммоль/л — норма
Інсулін = 11.6 мкОд/мл — трохи підвищений
HOMA-індекс = 2.61
Показує легку інсулінорезистентність (верхня межа — 2.5).
Це означає:
• вуглеводний обмін працює з напругою,
• є схильність до накопичення жиру в області живота,
• тяга до солодкого — не просто звичка, а частково фізіологічна реакція.

ТТГ = 2.21 — норма
Щитоподібна залоза працює стабільно.

Вітамін D: 31.6 / 36 нг/мл
Це нижня межа норми. Для жироспалення, настрою та стабільної енергії бажано мати рівень 45–60 нг/мл.
→ Прийом D3 5000 МО — актуальний.

Залізо = 22.3
Феритин = 21.2
Це вже пограничний рівень! Є ознаки прихованого дефіциту заліза.
→ Можуть бути: втома, слабке відновлення після тренувань, знижений настрій, випадіння волосся.

B12 = 709 — супер
Фолієва = 14.3 — добре
Гематологічна функція — підтримується.

Загальний тестостерон = 1.71
Норма — трохи вище середнього → добре для сили та м’язового тонусу.

ДГЕА-S = 172
Низько-середній рівень. На фоні фізичної активності і двох КР — може свідчити про знижені ресурси наднирників.


Суплементи з NRG BOX — ЩО ПІДХОДИТЬ
Ранковий прийом:
• DHEA 10 мг — дуже влучно! Підтримає енергію, настрій і м’язову витривалість.
• Примула вечірня — баланс гормонів, особливо у фазі ПМС.
• L-тирозин — фокус, витривалість, щитовидка
• D3 5000 — абсолютно доцільно
• Ашваганда — антивтома, антистрес

Вечірній прийом:
• Ашваганда + магній + селен — оптимально для сну, стабільного ЦНС, адаптації.

Це грамотно підібраний набір для жінки з Вашою анамнезою: КР, вага, гормональні гойдалки, стрес-навантаження.
→ Але варто додати залізо (з ферритином <30) — наприклад, 15–30 мг у формі бісгліцинату чи мальтозату + вітамін С.


Простими словами:
• Організм працює, але “на межі” адаптації.
Щитовидка і глюкоза поки тримаються, але є фонове напруження.
• Видимий дефіцит заліза, вітамін D — нижній поріг. Це треба покрити, щоб був стабільний стан, волосся, менше зривів.
• Є легка інсулінорезистентність — отже, саме структуроване харчування з 3 прийомами, білками і контролем солодкого — це ключ, а не марафони й обмеження.
• Програма NRG Box закриває більшість прогалин, але залізо й магній — бажано тримати окремо під контролем.

План на 10 днів, який враховує ваш стан, результати аналізів і психоемоційні пастки
БЖВ на день (орієнтир)
• Білки — 110–120 г
• Жири — 65–70 г
• Вуглеводи — 70–80 г (лише з ягід, фруктів, хліба, каші, овочів)

3 прийоми їжі, інтервали — 4 години,
без перекусів, солодке — строго в структурі тарілки.

Приклад розподілу БЖВ по прийомах
  • Сніданок: Б 30 г, Ж 20 г, В 20 г
  • Обід: Б 40 г, Ж 25 г, В 30 г
  • Вечеря: Б 40–45 г, Ж 20 г, В 20–25 г


Дві стратегії виходу із "солодкої пастки"
Варіант 1: Мʼякий
• Після кожного прийому їжі — 2 шматочки чорного шоколаду 85% або 100 г ягід/фруктів
• Якщо хочеться випічки — готуємо «здоровий аналог» зі стевією/еритритом
• Не забороняємо, а вбудовуємо у структуру
Ціль: перебудова смакової точки, зниження гормональної реакції


Варіант 2: Різкий
• Повне виключення солодкого (навіть замінників) на 5 днів
• Вуглеводи — тільки з овочів, каш, хліба
• Після їжі — жменя горіхів або мʼятний чай, якщо хочеться солодкого
• День 6 — вводимо ягоди або трохи фруктів після обіду
Ціль: «перезавантажити» рецептори, прибрати залежність
10-денний план харчування (ротація страв)
Сніданки (вибирати/чергувати):
1. Омлет із 3 яєць + шпинат + 30 г сиру фета + грінка + 100 г ягід + овочевий салат на вибір 120 г

2. Омлет із 3 яєць + фета 40 г
Авокадо — 30 г + овочі по смаку 120 г
Полуниця/лохина — 100 г

3.Моцарела — 70 г
Яйце відварене 2 шт
Авокадо — 50 г
Салат з огірком, мікрозеленню( або овочі які смакують)
Ягоди — 80 г
½ грінки на заквасці


Обіди:
1. Індичка 220 г ( готова)+ квасоля/гречка 60 г ( суха) + салат з олією (10 г)
2. Курка-гриль 220 г ( готова) + булгур 50 г ( сухий) + буряк, рукола, кедрові горішки 5 г
3. Яловичина тушкована 200 г + рис 50 г ( сухий) + салат з капусти і моркви + лимон

Вечері:
1. Риба біла/лосось 180 г ( готової) + броколі/кабачки 200 г + зелень
2. Курка запечена 180 г ( готова)+ тушкована стручкова квасоля + олія (5 г)
3. Морепродукти,мʼясо 180 г ( готове) + овочі на пару 100 г ( готові) + чай з ромашки


Резервні страви на випадок "НЕМАЄ ЧАСУ":
• Тартар з тунця/лосося + салат з олією
• Курячі котлетки з запеченою капустою
• Яйця + авокадо + зелень + насіння
• Крем-суп із броколі + філе на пару

План тренувань
Пульсові зони
Вік: 36 років
• Максимальний пульс (МП): ≈ 220 – вік = 184 уд/хв
• Ціль — жироспалення без втрати м’язів
• Формула Карвонена + адаптація до типу навантаження


СИЛОВІ ТРЕНУВАННЯ (3 рази/тиждень)
Зона 1 — анаеробно-глікогенова (робота з вагою):
• Пульс: 125–140 уд/хв
• Ціль: контрольована силова робота, гіпертрофія, утримання м’язів
• Рекомендація:
• Працювати у цій зоні між підходами (не “розганятись” занадто)
• Слідкувати, щоб пульс не перевищував 145 на довгих підходах → це вже перехід у зону стресу

Зона 2 — активне відновлення між підходами:
• Пульс: 100–115 уд/хв
• Ціль: зниження кортизолу, підтримка стабільного дихання
• Рекомендація: між підходами — глибоке дихання, рух на місці, вода


СКАЙДЖАМПІНГ (2 рази/тиждень)
Це інтервальне тренування з високою ЧСС. Найчастіше — зона 3–4. Важливо не переганяти пульс у “критичний жирозапасаючий режим”.
Цільова жироспалювальна зона (аеробна):
• Пульс: 120–135 уд/хв
• Максимум: до 145 уд/хв на піках

Важливо:
• Уникати пульсу >150 — це вже зона, де тіло спалює менше жиру і більше глікогену, активізується кортизол
• Якщо годинник дозволяє — задати межу зони вручну: 120–135


КОРОТКО
Силове
Оптимальна зона пульсу - 125–140 уд/хв
Ціль: збереження м’язів

Між підходами
Оптимальна зона пульсу - 100–115 уд/хв
Ціль: контроль дихання, відновлення

Скайджампінг
Оптимальна зона пульсу - 120–135 уд/хв
Ціль: жироспалення, витривалість


Рекомендація:
Використовувати смарт-годинник з налаштуванням зон або мобільний додаток із HR-контролем (наприклад, Polar Beat, Garmin, Apple Fitness).
Додати короткі паузи, якщо пульс >145 на скайджампінгу.

Обов’язкові відео для перегляду (1–10 день)
Анастасіє, залишаю вам короткі відео, які допоможуть краще зрозуміти:
• ваше тіло,
• чому саме такий підхід,
• і як уникнути зривів у майбутньому.

Це — ваша база знань. Раджу переглянути їх у зручному темпі: по одному відео кожні 2–3 дні.
Дивіться в будь-який зручний момент, але не відкладайте.
Це — ваша опора, не лише план харчування, а розуміння себе.
1. Що таке тип тілобудови?
2. Яєчниковий тип (генетичний)
3. Наднирниковий тип (набутий через спосіб життя, стрес, недосип)
4. Гарвардська тарілка
5. Наслідки після дієт
Анастасіє, ми розпочинаємо.
Ви вже знаєте: це не просто план харчування. Це — структура, яка тримає, навіть коли сил небагато. І ми йдемо цей шлях разом, крок за кроком.

Тривалість: 10 днів
Старт: сьогодні
Фініш: 9 серпня — зважування, заміри, фотофіксація.

Щоденна звітність
Ваш щоденний звіт — це ваша опора, мій компас.
Ось як має виглядати:
1. Фото кожного прийому їжі
2. Формат звіту:
▸ voice message або текст
▸ коротко: як минув день, що вдалося / що було важко
▸ як Ви себе почуваєте (фізично, емоційно, по апетиту)
Ви не здаєте звіт — Ви спостерігаєте за собою. Я ж — поряд.


Про вагу: важливо!
Зважування — заборонено протягом усіх 10 днів.
Ми не женемось за цифрою, ми працюємо з тілом.
Тільки на 10-й день (9 серпня):
• Вага
• Заміри
• Фото (в обраному одязі або білизні)
Скидаєте все мені — я роблю новий план і ми проводимо консультацію.

© 2024 КАТЯ ЖЕСТЬ. Всі права захищені.
Made on
Tilda