Зараз у нас головне завдання трішки активніше вплинути на твій метаболізм і запустити його роботу. Для цього ми будемо використовувати метод голодування, з яким ти вже добре знайома.

Я взяла твої фотографії від початку нашої роботи до сьогодні, і вже видно результат. Хочу показати тобі цю різницю, щоб ти теж побачила, як змінюється тіло.

Ми з тобою закінчуємо цей тиждень у тому ж режимі. І з 30 серпня (субота) ти стартуєш у новий етап. Саме цього дня ми розпочнемо методику, яка дасть новий поштовх твоєму організму.

1-й блок: накопичення та адаптація (01.09–10.09)
Інтервал: 18/6
БЖВ:
• 120 г білків
• 80 г жирів
• 75 г вуглеводів

У цей період ми поступово зменшуємо вуглеводи й калорійність, але ще не жорстко.
Тіло працює на запасах глікогену (вуглеводне «паливо» в печінці й м’язах). Це потрібно для того, щоб без стресу підійти до голоду.


2-й блок: м’яка адаптація (11.09–18.09)
Формат: 20/4
Прийоми їжі: 12:00 і 16:00 (максимум 4-год вікно)
БЖВ:
• 80 г білків
• 70 г жирів
• 60 г вуглеводів

На цьому етапі глікоген закінчується.
Організм змушений переходити на жири як головне паливо. Це і є початок кетозу.

Що відбувається:
• день 1–2: витрачаються залишки глікогену;
• день 2–3: тіло починає «перемикатися» на жири;
• день 3–4: з’являються кетонові тіла — ознака, що організм навчився працювати на жирах.

Фокус:
• дотримання графіку
• ніяких перекусів
• більше зелені та клітковини
• вода 2,5–3 л


3-й блок: вікно перед голодом (19.09–20.09)
Формат: 21/3
Прийоми їжі: 12:00 і 15:00
БЖВ:
• 60 г білків
• 50 г жирів
• 40 г вуглеводів

Тут ми максимально наближаємо тіло до стану стабільного кетозу.
Жодних солодких продуктів, навіть ягід.

ТЕСТУВАННЯ КЕТОЗУ:
• смужки зранку (перша сеча)
• результат «+ / ++» (0.5–1.5 mmol/L) означає, що тіло вже в жировому живленні.

Коли саме тестуватись?
Вранці (перша сеча) — найстабільніший результат.

Як робити тест:
1. Купуєш в аптеці ацетонові (кетонові) смужки для сечі.
2. Ранкова сеча — перша порція.
3. Занурюєш смужку у сечу на 1–2 секунди.
4. Через 15–30 сек звіряєш колір із шкалою на упаковці.

Як читати результат:
🔲 Без кольору (0) — глюкоза ще в роботі, кетозу немає.
🟨 Слабкий жовтий/світло-рожевий (+) — початковий кетоз, тіло тільки входить.
🟧 Помірний кетоз (++) — оптимально, процес запущено.
🟥 Високий кетоз (+++ або більше) — активно спалюється жир.
🟥🟥🟥 Темно-бордовий — надлишковий кетоз, пити воду, відпочивати, не форсувати.

Що впливає на результат?
• обʼєм води (більше води — нижчий показник),
• фізичне навантаження,
• прийом їжі (вуглеводи = кетозу кінець),
• фаза циклу (інсулінові гойдалки в ПМС можуть збити кетоз).


4-й блок: голод (21.09–22.09)
48 годин — лише вода, чай, кава (можна 1–2 рази 5 г масла або вершків для підтримки ЩЗ).
Тіло вже «звикло» жити на жирах, тому голод переноситься легко, без різких перепадів цукру.


5-й блок: вихід із голоду (23.09–24.09)
Перший прийом їжі: через 48 годин після останнього.
Легка тепла їжа: яйце, тушковані овочі, трохи білого м’яса або риби.

БЖВ на старт:
• 60 білків
• 50 жирів
• 30 вуглеводів (без врахування овочів)

Поступово нарощуємо до 80/60/30.

Пояснення процесу: чому це працює
1. Ми зменшуємо вуглеводи → тіло витрачає глікоген.
2. Глікоген закінчується → тіло змушене брати енергію з жиру.
3. З’являються кетонові тіла → ми бачимо це на смужках. Це знак, що організм працює на жирах.
4. Стабільний кетоз = спалення жиру, контроль апетиту, легке входження в голод.
5. Голод на фоні кетозу = немає стресу, є максимальна користь (аутофагія, спалення жиру, оновлення клітин).

Це не експеримент і не стрес, а продумана стратегія, яка працює тільки у зв’язці з дисципліною та вашою готовністю. Я впевнена, що ви отримаєте результат не лише у кілограмах, а й у відчуттях — легкість, контроль і спокій.