ІНДИВІДУАЛЬНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ
*
*
КОРЕКЦІЯ РАЦІОНУ
ІНДИВІДУАЛЬНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ
*
*
КОРЕКЦІЯ РАЦІОНУ
ІНДИВІДУАЛЬНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ
*
*
КОРЕКЦІЯ РАЦІОНУ
ПЕРСОНАЛЬНА
РОБОТА
з Катєю Жесть
Олено, привіт!
6,3 кг і –37,5 см за 90 днів
І це не про «швидко».
Це про якісно і назавжди.

За ці 3 місяці змінилось не тільки тіло — змінився підхід.

Олено, ти пішла від точкової стратегії і вічного «гасіння пожеж»:
то урізати,
то триматись,
то знову починати з нуля.

Зараз ти рухаєшся як адепт системи — послідовно, усвідомлено, без хаосу.

Що ми маємо за фактом:
Вага: –6,3 кг
Груди: –7 см
Талія: –7 см
Стегна: –6 см
Ноги: –8 см сумарно

Тіло зібралось.
Зʼявилась чіткість.
Пішла зайва мʼякість і набряки.
Форма стала стабільною, а не «на пару тижнів».
І сьогодні ти запитуєш дуже показову річ:
«А, напевно, я так і маю харчуватись?»
Б: 100
Ж: 70
В: 50

І тут важливий момент.

❌ Ні. Це головна помилка.
Наша задача утримувати дефіцит саме по вуглеводах, доти, поки тіло повністю не перебудується.

Як ми розуміємо, що це відбулось?
Це сукупність трьох факторів, а не просто цифра на вагах:
• стабільна вага
• склад тіла (BIA): мʼязи, жир, мʼякі тканини
• реакція організму на навантаження і харчування

І лише коли ми перетинаємо період 6 місяців, ми починаємо поступово нарощувати вуглеводи.

Білки і жири — база, вони не «стрибають».
Білок, навпаки, може зрости до 1,6–1,8 г/кг.

Зараз наша задача
➡️ втримувати ці показники
➡️ і розгойдувати метаболізм, а не заганяти його.

Я хочу, щоб ти зараз уважно вивчила свій AIT, щоб ми чітко визначили, скільки ще потрібно знижувати вагу.


Щодо цільової ваги
З урахуванням:
  • твоєї вікової категорії
  • гормонального фону
  • того, як тіло реагує зараз
  • і мого клінічного досвіду
оптимальна робоча вага для тебе 63,5–64,5 кг.

Нижче вже боротьба за цифру, а не за якість.
Нам це не потрібно.

-4 / –4,5 кг від поточної — більш ніж достатньо.
Плюс 1 кг «живої ваги», який може коливатись у межах циклу — це абсолютно нормально.
Висновок для тебе:
  • AIT зараз — у межах норми
  • мʼякі тканини ще є, але без надлишку
  • цільова вага — ~64 кг
  • далі ми не «худнемо», а утримуємо систему і розгойдуємо метаболізм

Це вже не історія «схуднути».
Це історія жити в системі.
План з 16 грудня по 16 січня
КРОК 1. Загальна логіка періоду
Ми працюємо не на швидке зниження ваги, а на утримання форми + контроль мʼяких тканин.
Основна стратегія: чергування білкових і вуглеводних днів.
24.12 (Різдво) і 31.12 (Новорічна ніч) — заздалегідь заплановані вуглеводні дні.
Ніяких «компенсацій» ДО або ПІСЛЯ


КРОК 2. Як виглядає ТИПОВИЙ ТИЖДЕНЬ (поза святами)
Білкові дні (основа):
  • Б: 100–110
  • Ж: 65–70
  • В: 30–40
2 прийоми їжі
Інтервал 18/6 або 20/4
Це 4–5 днів на тиждень

Вуглеводні дні (планові):
  • Б: 90–100
  • Ж: 50–60
  • В: 80–120 (залежно від активності)
2 прийоми їжі
Інтервал 16/8
Це 1–2 дні на тиждень, 24.12 і 31.12 — автоматично сюди
Різдво і Новорічна ніч
КРОК 1. День ДО свята
Звичайний білковий день
Без урізань, без «підготовчого голоду»
Білок + жири + мінімальні вуглеводи

❌ Не:
«Я сьогодні нічого не їм»
«Зроблю голод, щоб завтра можна було все»


КРОК 2. РАНОК у день свята (24.12 / 31.12)
Якщо їси ➡️ білок + трохи жирів, без солодкого
Якщо не їси ➡️ вода, чай, кава без цукру — ок
Наша задача — зайти у свято без дикого голоду


КРОК 3. СВЯТКОВИЙ ПРИЙОМ ЇЖІ
Це вуглеводний день, але зі структурою:
1️⃣ Першим — білок
мʼясо / риба / морепродукти / яйця
Це знижує різкі інсулінові піки

2️⃣ Потім — вуглеводи
картопля, крупи, хліб, фрукти, десерт
Обираєш те, що хочеш, а не все одразу

3️⃣ Один десерт — достатньо
не «трошки всього», а один вибір


КРОК 4. АЛКОГОЛЬ (якщо є)
  • сухе вино або шампанське
  • без соків, сиропів, лікерів
  • не на порожній шлунок


КРОК 5. ПІСЛЯ СВЯТА (наступний день)
❌ Заборонено:
  • голод
  • «виправляти»
  • різко різати їжу
  • каральні тренування

✅ Правильно:
  • повертаєшся у білковий день
  • вода
  • рух
  • звичайний режим


КРОК 6. ГОЛОВНИЙ ПРИНЦИП
Свята — не збій, а частина системи.

Ми:
  • не боїмось вуглеводів
  • не тримаємо їх «про запас»
  • не ламаємо метаболізм
Саме так тіло перестає накопичувати і починає віддавати.
Базова стратегія з 16 грудня по 16 січня
  • Працюємо за принципом білково / вуглеводних днів
  • Різдво (24.12) і Новорічна ніч (31.12) — заздалегідь заплановані вуглеводні дні
  • Жодних компенсацій ДО або ПІСЛЯ свят
  • 2 прийоми їжі на день
  • Інтервал: 18/6 або 20/4 (за самопочуттям)


МАКРОСИ
БІЛКОВІ ДНІ
  • Білок: 100 г
  • Жири: 70 г
  • Вуглеводи: 60 г

ВУГЛЕВОДНІ ДНІ
  • Білок: 100 г
  • Жири: 70 г
  • Вуглеводи: 40 г


КАЛЕНДАР
ГРУДЕНЬ
16.12 — білкови
17.12 — білковий
18.12 — вуглеводний
19.12 — білковий
20.12 — білковий
21.12 — вуглеводний
22.12 — білковий
23.12 — білковий
24.12 — вуглеводний (Різдво)
25.12 — білковий
26.12 — білковий
27.12 — вуглеводний
28.12 — білковий
29.12 — білковий
30.12 — білковий
31.12 — вуглеводний (Новорічна ніч)

СІЧЕНЬ
01.01 — білковий
02.01 — білковий
03.01 — вуглеводний
04.01 — білковий
05.01 — білковий
06.01 — вуглеводний
07.01 — білковий
08.01 — білковий
09.01 — вуглеводний
10.01 — білковий
11.01 — білковий
12.01 — вуглеводний
13.01 — білковий
14.01 — білковий
15.01 — вуглеводний
16.01 — білковий


ПРАВИЛА ДЛЯ ВУГЛЕВОДНИХ ДНІВ (у т.ч. 24.12 і 31.12)
  • Білок обовʼязково присутній
  • Вуглеводи — усвідомлено, не все підряд
  • 1 десерт або 1 основна вуглеводна страва — достатньо
  • Алкоголь (якщо є): сухе вино / шампанське, без міксів

Наступний день після свята
❌ без голоду
❌ без урізань
❌ без «спокутування»
✅ просто повертаєшся у білковий день за планом

Головний акцент періоду
Це не «дожити до свят» і не «вижити після».
Це життя в системі, де:
  • тіло не накопичує,
  • метаболізм не ламається,
  • результат зберігається.
План є.
Далі просто робота по днях.

© 2025 КАТЯ ЖЕСТЬ. Всі права захищені.
Made on
Tilda