На перший погляд воно виглядає дуже чистим і «правильним». Але по фото і опису раціону видно, що проблема не в сміттєвій їжі, а в щільності калорій та дисбалансі БЖВ.
Орієнтовно зараз ваш фактичний раціон виглядає так:Білки:приблизно 60–75 г на добу.
І цього мало для вашої композиції тіла.
Через це:
- тіло гірше утримує м’язи;
- нижча витрата енергії;
- слабша ситість;
- більше тяги до жирної їжі.
Жири:орієнтовно 90–120 г на добу.
І ось тут головна проблема.
Тому що:
- бурата;
- авокадо;
- печінка тріски;
- ікра;
- горіхи;
- сирники;
- олії;
- жирна риба;
- морепродукти;
- шоколад;
- соуси;
- приготування на олії
— дають дуже високу калорійну щільність навіть при невеликому об’ємі їжі.
І саме тому виникає відчуття:
«Я ж їм небагато».
Фізично — небагато.
Але енергетично — достатньо багато.
Вуглеводи:приблизно 140–190 г.
І тут важливо:
вуглеводи у вас не виглядають головною проблемою.
У вас немає переїдання солодким або ультрапереробленою їжею.
Тобто головний дисбаланс зараз це:
низький білок + надлишок жирів.
У сумі це дає орієнтовну калорійність:
1900–2400 ккал залежно від дня.
А тепер порівняємо з тим, що потрібно тілу зараз.
Стартова стратегія:Білки:100–115 г
— для збереження і набору м’язової маси;
— стабілізації апетиту;
— підняття витрати енергії.
Жири:70 г
— цього більш ніж достатньо для гормональної системи;
— але вже без хронічного профіциту.
Вуглеводи:140 г
— для енергії;
— відновлення;
— нормальної роботи нервової системи;
— і без зривів.
Калорійність:
1800–1950 ккал.І тут ключове:
це не жорсткий дефіцит.
Навпаки.
Для вашого організму це буде більш стабільне і контрольоване середовище, ніж постійні коливання:
то «дуже правильно», то калорійно за рахунок жирів.
Тому зараз наша задача не максимально швидко сушити тіло, а повернути йому метаболічну передбачуваність.
Саме тоді:
- почне знижуватись живіт;
- зменшиться набряковість;
- стабілізується апетит;
- і тіло перестане так агресивно утримувати жир.